Gildak Surabaya

Rindu nggak sih kalian sama Korea? Kalau kalian sekangennya itu sama suasana Korea, di Surabaya nih ada angin segar karena ada makanan yang baru buka dengan menu berbau Korea. Yap, resto baru tersebut adalah Gildak yang tentunya nggak asing lagi bagi kalian penggemar Youtuber Jovi Adhiguna.

Lokasi Gildak Surabaya

Rupanya Jalan Tunjangan yang dulunya terkenal susah akan parkir mobilnya, sengaja ditepis sama restoran yang banyak berdiri pada tahun ini. Jadi si Gildak yang di Surabaya tuh nggak berdiri di Mall tapi sebelahan sama tokonya Gisella, atau di depannya kantor Pertanahan. Tenang aja, parkir mobilnya banyak dan aman.

Lokasinya persis di depan took Bata yang Jalan Tunjungan, atau nggak jauh dari Hotel Mojopahit. Kalau malam sih di sini sendu banget karena suasananya bagus banget sambil menikmati suasana malamnya.

Harga dan Menu Makanan di Gildak Surabaya

Gildak tuh memang fokus di Street Food Korea. Kalau kalian berpaham keras yang kalau makan harus kenyang dan nggak bisa cemal-cemil skip aja . Tapi masak sih nyemil nggak kenyang karena jujur porsinya di Gildak dengan harganya cukup oke.

Kalian bisa intip menu di bawah ini :

Korean Street Food-nya rupanya ada banyak ya… belum lagi ada juga ayam crispy dan ada nasi jadi cocok banget buat kalian yang bawa kau madam ke sini. Yap, mas suami saya harus banget makan nasi kapanpun kalau makan.

Review Rasa Makanan Gildak Surabaya

Saya kalau review makanan jujur banget ya… kalau misalnya nggak enak banget ya mending nggak saya tulis daripada mematikan mata pencaharian orang. Review inipun jujur dari dalam hati…Intinya dibandingkan dengan resto street food Korea yang sejenis di Gildak ini saya beri nilai 8, kecuali ramyeonnya aja saya nggak suka.

Busan Odeng

Buat penggemar K-pop tuh saya yakin kalian nggak asing sama yang Namanya Odeng. Jajanan ini sering wara-wiri di Drakor apalagi kalau settingan filmya sewaktu musim dingin. Jajanan khasnya yaitu ikan yang dicampur tepung lalu dibuat pipih panjang dan ditusuk/ kayak sate usus tapi lebih lebar. Odeng ini direbus dan bukan digoreng.

Dulu waktu di Korea saya pernah jajan pas musim dingin jadi enak banget dimakannya panas-panas. Di Gildak Surabaya pun saya pesannya pake Miso Soup persis sama yang di Korea. Rasanya pun nggak kalah sama yang di sono, nggak amis dan empuk. Untuk yang odeng saya referensikan milih yang miso soup ya.

Busan Tteobokki

Tteobokki adalah kue beras yang kenyal. Kenyalnya beda sama bakso/pentol, lebih ke kenyal tepung. Biasanya kalau di Korea, tteobokki tuh memang pakai saus gojuchang yang pedas manis. Jadi waktu yang di Gildak saya juga pesan yang Gojuchang.

Oia, di Gildak tuh yang Korean Street Food ada 3 pilihan sauce yaitu Miso Soup, Gojuchang dan Bulgogi. Bisa pilih salah satu saucenya ya…

Sekali lagi Tteobokki di Gildak memang juara..mirip banget sama yang aslinya di sana.

O Bokki

Nah karena saya di Gildak tuh khilaf banget, jadi saya nggak ngeh sama yang O Bokki. Jadi ternyata O Bokki itu isinya yaitu Odeng dan TTeobokki. Jadi mending kalau pesan O Bokki, yang Tteobokki dan Odeng nggak perlu pesan lagi.

Untuk O Bokki saya pesannya yang sambal Gojuchang. Isinya nggak mengecewakan karena saya dapat banyak banget.

Jeju Squid Peanut Sauce

Korea memang terkenal dengan “panganan” yang berbau gurita. Padahal kalau saya masak sendiri yang Gurita tuh ngeri banget lihat wujudnya. Dulu waktu di Korea saya pernah nyobain makan gurita dan memang enak banget.

Jeju Squid Peanut Sauce menurut saya harganya lebih mahal dibandingkan menu yang lainnya. Seporsi isinya dikit banget, mungkin maklum karena harga gurita mahal. Tektur guritanya nggak alot dan nggak amis. Cuman saya rada missed sama sauce kacangnya, jadi saya cocolin lagi pake gojuchang.

Jeju Squid Nugget

Ini pesanan antimainstream karena belum ada resto yang bikin nugget pake gurita karena rata-rata kalau nggak pake ayam ya sama ikan. Meskipun isinya Cuma 4 potong aja tapi saya suka sama nugget ini karena gurih banget rasa guritanya yang nggak amis.

Itaewon Crispy Chicken

Kalau kalian ingat saya si Shihlin yang identik sama ayam dada yang dibalur dengan tepung, di Gildak pun ada menu ini. Jadi ada sekitar 8 bumbu taburnya, saya milih yang barbeque.

Untuk porsi dengan harga 30k, saya rasa cukup sih kalau bisa untuk berdua. Kulitnya crispy dan nggak a lot. Begitu juga dengan daging fillet bagian dada rasanya nggak hambar, bumbunya masih terasa di dalam daging terdalam.

Suami saya makan Itaewon Crispy Chicken pake nasi, jadi aman banget dia makan kenyang.

Ramyeon

Saya memang penggemar mie, tapi saya kurang suka sama rasa Ramyeon di Gildak ini. Untung harganya Cuma 9 ribuan jadi aman lah ya. Tapi saya mending skip menu ini. Selain missed sama bumbunya, mienya lembek.

Summary:

Kalian wajib banget nyobain Gildak.. Nggak salah kok review di beberapa orang diinternet selalu bilang menu ini enak-enak. Ya saya amini karena dibandingkan dengan resto Korean lainnya.. rasa street food otentik Korea di Gildak ini dapat banget

Gildak Surabaya

Jalan Tunjungan Surabaya

Jam Buka:

10.00 – 22.00